Search
Generic filters
Houmous Express - Recette de Baroudeuse Culinaire

Houmous "Express"


Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 6-8 personnes 


 1 boîte de 250gr de  pois chiche ( garder du jus)
2 càs de tahini (crème de sésame)
2 càs d’huile d’olive
Le jus d’un demi citron
1 gousse d’ail
2 càs de paillettes de wakamé
Graines de sésame (facultatif)


PARTAGEZ !


CONTACT (Exemple)


Égouttez les pois chiches en conserve. (gardez un peu de jus). Puis, épluchez l’ail.

Dans le bol du mixeur, ajoutez les pois chiches, le tahini, l’huile d’olive, le jus de citron puis la gousse d’ail. Mixez jusqu’à obtenir une pâte crémeuse. ( rectifiez avec de l'eau et de l'huile de l'olive)

Assaisonnez avec du poivre, ajoutez les paillettes de wakamé et les graines de sésame ainsi qu'un dernier filet d'huile d'olive !