Wraps truite fumée, algues et avocat
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
2 wraps
2 feuilles de Nori (algues)
2 tranches de truite fumée
Fromage frais St Môret
1/4 de concombre en julienne
Quelques lamelles d'avocat
Quelques feuilles de roquette
Citron
Sel/ Poivre Mouli
Persil plat émincé
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Etalez le fromage frais sur chaque wrap.
Posez la feuille de nori au milieu, placez la roquette puis les morceaux d'avocat, concombre et une tranche de saumon au milieu de la feuille puis le persil.
Arrosez le tout d'un trait de citron. Salez et poivrez.
Rabattez les quatre cotés de la tortilla vers le centre puis rouler le wrap en serrant bien.
Coupez chaque wrap en 2, en diagonale.
Cette recette est originale, facile et rapide à réaliser. J'aime le coté pratique des wraps pour des apéros sur la plage.
Les wraps sont une façon originale de changer du traditionnel sandwich. Il vous suffit d'avoir quelques crudités variées, des aliments protidiques type jambon, poulet,saumon et du fromage frais dans votre frigo et le tour est joué !