Cake marbré à la pâte à tartiner maison

Etape 1 : La pâte à tartiner

Faites fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux au bain-marie puis bien mélanger pour lisser le tout. Ajoutez le lait concentré mélanger, puis ajouter 50 g de poudre de noisettes et l'huile de noisettes. 

Etape 2 : Le marbré 

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Graissez et farinez le moule à cake puis ôter l’excédent de farine en renversant le moule et en le tapotant.

Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez l'huile, le lait, puis la farine et la levure. Répartissez ce mélange dans deux saladiers.

Dans le premier, ajoutez l’extrait de vanille. Dans le second la pâte à tartiner puis bien mélanger.

Battez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel. Répartissez les blancs dans les deux saladiers, incorporez-les délicatement aux pâtes.

Versez une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat dans un moule à cake. Renouvelez l’opération.

Plongez un cure-dents ou un couteau à beurre à travers la pâte dans le moule et faire de légers mouvements pour créer un effet « marbré »

Faites cuire au four pendant 35 min, les deux couleurs se mélangeront joliment.